Médaille d’Or de Cuisine Artistique 2000 pour la réalisation du Château de Chambord
en pâte à décors.
Double Médaille d’Or à la Coupe du Monde des Arts Culinaires 1998 pour la réalisation de la Cathédrale de Strasbourg en pâte à décors.
Finaliste du 45ème grand Prix Culinaire International Auguste Escoffier 1997. 2ème prix pour le dessert
et 2ème prix pour l’organisation du travail en cuisine.
Lauréat du Prix d’Excellence du concours de recettes régionales 1997 de l’Académie Nationale de Cuisine, finaliste de la "Toque d’Or". En savoir +
