Traiteur événementiel en entreprise
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Cuisiner c'est partager
Je fais le plus beau des métiers, que j’aime passionnément depuis 35 ans, celui de cuisinier.
Et aujourd’hui, je fête les 15 ans de mon Atelier culinaire. 15 ans d’aventures, de bonheur et de partage !
Par les temps qui courent, c’est un bel âge il me semble !
Et que de chemin parcouru depuis la création de mon activité en mai 2004…
Dès le début de ma carrière, j’ai su que le travail en brigade n’était pas fait pour moi. J’ai toujours eu besoin de parler avec les gens de mon métier, de leur montrer, de leur faire déguster mes plats créés directement sous leurs yeux…
J’ai donc choisi la spécialité de chef à domicile.
Car votre vie est parcourue d’événements exceptionnels : mariages, fiançailles, fêtes de famille, réunions d’anciens…
J’y participe discrètement et vous fais partager ma passion et mon enthousiasme. Pour vous, avec vous, j’élabore et réalise des menus uniques, adaptés à votre budget et à vos envies ; présentez-moi votre projet et nous le réalisons ensemble.
Séminaires, repas d'entreprises ou fêtes de fin d’année, cocktails, départs en retraite, galas… Depuis quelques années, je travaille aussi avec les entreprises.
Donnez le ton et je vous accompagnerai, avec mon équipe de professionnels, dans l’organisation de votre réception.
Offrez-vous le luxe d’une cuisine élaborée sous vos yeux, autorisez-vous tous les plaisirs et goûtez avec vos convives les multiples saveurs de plats originaux.
Le métier de cuisinier a bien changé et c’est tant mieux !
Nous devons tous faire attention à ce qu’il y a dans nos assiettes ; plus question d’y mettre n’importe quoi.
Production locale et circuits courts privilégiés, produits bio de plus en plus présents, plats adaptés (allégés, sans gluten, végétariens, sans allergènes…), normes d’hygiène et de sécurité renforcées…
Mon offre s’est adaptée à cette véritable révolution et je l’améliore encore chaque jour, pour mieux vous servir.
Enfin, cet anniversaire n’aurait pas été possible sans vous et sans mon équipe formidable, professionnelle et fidèle, sur laquelle je m’appuie, depuis le début de cette belle aventure pour mes chers cuisiniers !
Non seulement elle sait répondre à toutes les exigences de ce métier passionnant, mais en plus elle le fait dans la bonne humeur et la gaité !
Pour les années à venir, je souhaite continuer à partager avec vos invités et vous-même mon goût des beaux et bons produits, le plaisir d’une belle assiette, le bonheur d’une fête réussie.
À vous tous, un très grand merci.
